Recetas de Alberto Chicote
Las propuestas de Alberto Chicote destacan por combinar tradición, creatividad y personalidad. Una cocina llena de sabor, con elaboraciones cuidadas y un toque original que transforma ingredientes cotidianos en platos sorprendentes y atractivos.
Ternera al chilindrón - Alberto Chicote
Tataki de lubina con salmorejo de cacahuetes y su piel - Alberto Chicote
Tartar de pato asado sobre cruasán planchado - Alberto Chicote
Pizza de salmón teriyaki - Alberto Chicote
Penne rigate con espárragos, avellanas y salsa Mornay - Alberto Chicote
Espárragos verdes con salsa soubisse de pollo y cebolla frita - Alberto Chicote
Receta asiática: caballas marinadas en vinagre de arroz con mango y sésamo - Alberto Chicote
Balotina asada de pollo, setas y jengibre con salsa de naranja ligeramente picante - Alberto Chicote
Arroz frito con atún, calabacín, cebolla y tortilla de eneldo - Alberto Chicote
Arroz cremoso de moluscos con galleta de manchego y tomillo - Alberto Chicote
Salsa de Limón y Mejillones para patatas fritas - Alberto Chicote
Ajoblanco de coco y cacahuetes con melón y pepino - Alberto Chicote
