
Ingredientes y utensilios
6 total- 2 patatas
- 2 zanahorias.
- 2 calabacines pequeños.
- 2 huevos frescos.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
Método
6 pasosPaso 1
1. Ralla las patatas, las zanahorias y los calabacines. Reserva.
Paso 2
2. Bate en un bol los huevos y añade un poco de sal y pimienta..
Paso 3
3. Agrega las verduras ralladas y mezcla bien.
Paso 4
4. En una sartén, vierte un poco de aceite y calienta. Con una cuchara grande forma tortitas con la masa y fríelas por ambos lados.
Paso 5
5. A medida que las saques colócalas sobre un papel absorbente para que elimine el exceso de grasa.
Paso 6
6. Espera a que se enfríen y estarán listas.