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Pollo asado a la provenzal con chips de patata aromatizadas

De Alcampo
Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida reconfortante y llena de sabor, ideal para compartir en familia o con amigos. La clave de este plato radica en la marinada, que combina hierbas aromáticas como…
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Tiempo y porciones

Tiempo total
Porciones

Ingredientes y utensilios

10 total
  • 1 Pollo cultivamos lo bueno
  • 150ml Vino palo cortado
  • 50g Chocolate 90% Auchan
  • 1 Bolsa patatas paja
  • Sal rosa Auchan
  • Aceite de Oliva Virgen Extra picual Auchan
  • Canela en rama y en polvo
  • Cardamomo
  • Clavo
  • Mix de 5 pimientas Auchan

Método

6 pasos

  1. Paso 1

    Mezclar las especias con el vino palo cortado y sal.

  2. Paso 2

    Incluir la canela en rama en su interior. Colocar en la bandeja de horno junto con el AOVE y el hinojo troceado.

  3. Paso 3

    Precalentar el horno a 190o y asar durante 50-60 minutos.

  4. Paso 4

    Regar la base del horno a la mitad de tiempo con agua o caldo de pollo.

  5. Paso 5

    Aderezar las patatas con las especias y sal.

  6. Paso 6

    Presentar el pollo con el propio jugo y las chips de patatas.