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Langostinos crujientes con salsa de aguacate y lima

De Alcampo
Con nuestra receta de langostinos crujientes te vas a adentrar en un universo gastronómico donde la sencillez se encuentra con la sofisticación, donde la frescura del mar se combina con la magia de una cocción moderna…
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Tiempo y porciones

Tiempo total

Ingredientes y utensilios

5 total
  • 300g de langostinos con colita rebozados
  • 1 Aguacate maduro
  • 1 Yogur natural pequeño
  • Zumo de 1 lima
  • Sal y pimienta al gusto

Método

4 pasos

  1. Paso 1

    Precalienta la freidora de aire a 200 °C durante 3 minutos.

  2. Paso 2

    Coloca los langostinos en la cesta sin amontonarlos.

  3. Paso 3

    Cocina durante 8-10 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción hasta que estén dorados y crujientes.

  4. Paso 4

    Prepara la salsa de aguacate y lima: Pela y deshuesa el aguacate, ponlo en un bol y aplástalo con un tenedor. Añade el yogur o crema agria, el zumo de lima, el ajo, sal