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Garbanzos con brócoli al pesto

De Alcampo
Si buscas una alternativa vegana sencilla, rápida de preparar y llena de sabor para tu semana, los Garbanzos con brócoli al pesto son un acierto. Este plato combina la proteína y fibra de los garbanzos con el brócoli,…
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Tiempo y porciones

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Porciones

Ingredientes y utensilios

9 total
  • 400g garbanzo lechoso Auchan
  • Brócoli
  • Ajo
  • Laurel
  • Albahaca fresca Auchan
  • Pesto
  • Sal
  • Pimienta negra Auchan
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Auchan

Método

4 pasos

  1. Paso 1

    Cuece los garbanzos con sal, dientes de ajo golpeados, laurel y AOVE en olla express durante 20 minutos.

  2. Paso 2

    Ralla el brócoli y saltea en AOVE con sal y pimienta negra.

  3. Paso 3

    Mezcla los garbanzos escurridos con el brócoli rallado salteado y el pesto.

  4. Paso 4

    Decora con hojas rotas de albahaca.