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Receta de dorada asada con aliño

De Alcampo
Sabemos que el pescado no puede faltar en nuestra dieta, así que si quieres incluir en tu menú un plato lleno de sabor y saludable, te recomendamos probar hoy mismo esta receta de dorada al horno. Una forma fácil y…
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Tiempo y porciones

Tiempo total
Porciones

Ingredientes y utensilios

6 total
  • 4 Lomos de dorada
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Limón
  • 500g Batata o boniato
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta

Método

3 pasos

  1. Paso 1

    Preparamos los lomos: Salpimentados los lomos de dorada los marcamos un poquito en la sartén para posteriormente hornearlos a 180º

  2. Paso 2

    Hacer el aliño: Triturar las aromáticas, con el ajo, limón y AOVE.

  3. Paso 3

    Para las batatas: Pelar y cortar en gajos el boniato, masajear con AOVE, salpimentar y asar en freidora de aire a 205º durante 30 minutos, moviendo cada 10 minutos.