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Receta delicias de calabacín y patata

De Alcampo
Con la receta de hoy os traemos una forma atractiva de presentar las verduras y hortalizas a los más pequeños de la casa. La patata cocida actúa como aglutinante y el calabacín queda disimulado. Además, es una receta…
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Tiempo y porciones

Tiempo total
Porciones

Ingredientes y utensilios

6 total
  • 2 Calabacines medianos
  • 2 Patatas medianas
  • 10g Queso parmesano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Ajo en polvo
  • Sal y pimienta

Método

4 pasos

  1. Paso 1

    Cortamos y cocemos las patatas con un chorrito de aceite durante 10 minutos en el microondas en una fuente apta.

  2. Paso 2

    Rallamos el calabacín y eliminamos el exceso de agua escurriéndolo en un trapo de cocina limpio.

  3. Paso 3

    Una vez cocidas las patatas, las chafamos con un tenedor, y añadimos el calabacín, el queso y el ajo en polvo, mezclándolo todo bien y salpimentándolo al gusto.

  4. Paso 4

    Les damos forma de hamburguesas y las metemos al horno 30 minutos a 180°C.