Ingredientes y utensilios
- 4 Huevos
- 75g Azúcar
- 75g Mantequilla
- 125g Chocolate negro
- 65g Harina repostería
- 1c/s Cacao en polvo
Método
Paso 1
Nos ponemos en marcha: Derretir el chocolate y mezclar con la mantequilla pomada.Paso 2
Agregar a los huevos a temperatura ambiente y previamente batidos con el azúcarPaso 3
Tamizamos y mezclamos : Por último, incorporar la sal, harina tamizada, integrar bien la mezclaPaso 4
Preparamos los moldes: Poner en aros forrados de papel de horno. Congelar 1 hora como mínimo.Paso 5
Al horno: Hornear los coulant a 200 grados unos 12 minutos aproximadamente y desmoldar con cuidado.Paso 6
Emplatamos, ¡y a comer! Acompañar de helado y frambuesas.