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Receta de guacamole casero

De Alcampo
Hoy te traemos una deliciosa receta típica de la cocina mexicana ¿Es posible hacer una receta con aguacate sin tener que cocinar? ¡Lo es! Te contamos cómo hacer guacamole casero y tener siempre a mano un sano picoteo…
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Tiempo y porciones

Tiempo total
Porciones

Ingredientes y utensilios

8 total
  • 2 Aguacates
  • 30g Cebolla
  • 50g Tomates
  • 20g Pimiento verde
  • 1 Lima
  • Cilantro fresco
  • Sal
  • 2 Zanahorias

Método

4 pasos

  1. Paso 1

    Preparamos los aguacates: Partimos los aguacates, quitamos el hueso, y con la ayuda de una cuchara los vaciamos. Aplastamos los aguacates con el tenedor hasta hacer un puré.

  2. Paso 2

    ¡A cortar y picar! Cortamos la cebolla, el tomate y el pimiento en trozos pequeñitos. Picamos el cilantro en trozos pequeñitos, aproximadamente ½ cucharita.

  3. Paso 3

    Un poquito de zumo: Exprimimos la lima y añadimos un poquito de zumo.

  4. Paso 4

    El toque final: Añadimos el tomate, el pimiento, la cebolla, el cilantro picados, una poco de sal y mezclamos bien.