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Receta brócoli asado con cúrcuma, coco y cacahuete

De Alcampo
Si eres de los que sigue pensando que el brócoli solo se puede comer cocido hoy te traemos una receta que se convertirá en una de tus favoritas. El brócoli se puede cocinar de manera sana y ¡no ser aburrido! Hoy te…
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Ingredientes y utensilios

7 total
  • Brócoli
  • Leche de coco
  • Cúrcuma
  • Crema de cacahuete
  • Sal y pimienta negra
  • Aceite Oliva Virgen Extra
  • Bandeja de horno

Método

3 pasos

  1. Paso 1

    Poner todos los ingredientes en un bol excepto el brócoli y, con unas varillas, mezclar bien todo ¡A varillear!

  2. Paso 2

    Preparemos el brócoli. Recortar el tronco del brocoli y pintar con la crema de coco, cúrcuma y cacahuete sobre la bandeja de horno.

  3. Paso 3

    Y... ¡por último! Precalentar horno a 200º y asar durante 20 minutos.