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Arroz mil delicias

De Alcampo
Sumérgete en un viaje culinario lleno de sabor y color con nuestra exquisita receta de Arroz Mil Delicias. Este clásico de la cocina asiática, reinventado para tu mesa, es mucho más que un simple plato de arroz; es una…
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Tiempo y porciones

Tiempo total

Ingredientes y utensilios

10 total
  • 100g Arroz basmati Auchan
  • Tahini Auchan 1 cuchara
  • Sriracha Go Tam al gusto
  • 2c/s Butter Chicken Patak's
  • Zanahoria Cultivamos lo Bueno
  • Puerro
  • Calabacín
  • Ajo
  • Jengibre fresco
  • Cebollino fresco Bio Auchan

Método

5 pasos

  1. Paso 1

    Colocar el arroz en olla o cazo, cubrir con el doble de agua de su volumen. Llevar a ebullición a fuego medio. Una vez absorbido el agua por el arroz, se forman tubos en toda la superficie, es el momento de tapar y apagar y mantener sobre el calor residual (también es posible mantener a nivel 1 unos minutos y apagar). Reservar.

  2. Paso 2

    Picar la verduras en dados, valdría en juliana también, y saltear por orden de dureza.

  3. Paso 3

    Primero calentar o arrendar, añadir AOVE y agregar la zanahoria, dejar 1 minuto, el puerro, mezclar, calabacín, saltear, ajo, envolver y el jengibre rallado.

  4. Paso 4

    Incorporar el arroz cocido, integrar. Terminar con la butter chicken, sriracha y tahini. Homogeneizar.

  5. Paso 5

    Presentar con bastones de cebollino.