VICI Gyozas precocinadas y congeladas rellenas de pollo y black fungus 400 g.

VICI

Mantener a -18°C. Una vez descongelado, no volver a congelar.

Ingredientes:

Relleno 60%: carne de pollo 41%, hongo negro 21%, agua, salsa de soja (agua, sal, soja, harina de trigo, azúcar, maltodextrina), grasa de ave 7%, cebolla, caldo de verduras (sal, maltodextrina, extracto de levadura, cebolla, zanahoria, aceite de girasol, dextrosa, corrector de acidez (ácido cítrico), aroma, colorante (curcumina)), ajo granulado, pimienta negra molida, aroma. Masa 40%: harina de trigo, agua, aceite de nabina, sal.

Al vapor: en un cazo verter agua y dejar hervir. Cuando rompa a hervir colocar la vaporera con las gyozas y en 6-10 minutos estarán listas. Freidora: utilizar aceite suficiente para cubrir las Gyozas. Calentar el aceite a 160°C y freír durante 3 minutos. Horno: añadir aceite o salsa sobre las gyozas y meterlas en el horno. (precalentado a 200ºC) durante unos 15 minutos Hervidas: Hervir en agua durante 3 minutos. En la sartén: poner un poco de aceite en una sartén y añadir las gyozas. Cocinar a fuego moderado durante 2 minutos o hasta que estén doradas. Añadir agua y dejar que se evapore durante 3 minutos.