LA COCINA DE SENÉN Pintxo de huevo frito, patatas y bacon, elaborado sin gluten 6 uds.

LA COCINA DE SENÉN

Producto ultracongelado. Conservar a -18 °c. Descongelar en refrigerador entre 0 y 4 °c. Una vez descongelado, consumir cocinado antes de 2 días. No volver a congelar.

Ingredientes:

Yema de HUEVO (HUEVO) pasteurizada (30%), patata (24%), tocino, bacon (14%) [panceta de cerdo, agua, almidón, antioxidantes E 325 y E 316, sal, azúcar, estabilizantes E 407, E 415, E 410, E 451 y E 420], aroma, conservador E 250 y colorante E 120, aceite refinado de girasol, agua, sal, aceite de oliva virgen extra, fécula de patata, estabilizantes E 440 y E 420 y humectante E 422.

Descongelar el producto en refrigeración previamente antes de cocinar. Calentar en sartén/freidora una cantidad suficiente de aceite a 180 °c/fuego medio-alto. Utilice la tira de papel vegetal que encontrará en el interior como referencia. Separe la tira del protector e introdúzcala en el aceite frío. Cuando empiece a dorarse, el aceite estará listo para graduar el producto. A continuación, introduzca los Pintxos en el aceite con los pliegues hacia abajo, fríalos durante 1-30 minutos. Cuando adquieran un tono dorado homogéneo estarán listos. Sáquelos del aceite, deje reposar 1-2 minutos. Degustar enteros de un bocado.