Salteado de verduras en texturas con quinoa
De Alcampo
Fecha de publicación: 25 de febrero de 2026
Descubre este delicioso salteado, una vibrante selección de verduras frescas, cuidadosamente cocinadas en su punto para realzar un fascinante abanico de texturas, desde las más crujientes hasta las tiernas y suaves. La perfecta armonía entre estos componentes y una generosa porción de quinoa suelta convierte cada bocado en una explosión de color, sabor y valiosos nutrientes. Este plato es una opción excepcionalmente ligera, saludable, versátil y muy completa, ideal para quienes buscan una comida rápida, fácil de preparar y altamente nutritiva, sin sacrificar el buen gusto.Tiempo y porciones
30 minTiempo total
2Porciones
Ingredientes y utensilios
- 1 bolsa de verduras al vapor Findus
- 1 vasito de quinoa Auchan
- 1 pieza de boniato pequeña
- Cilantro fresco Cultivamos lo Bueno
- Menta fresca Cultivamos lo Bueno
- Aceite de oliva virgen extra Auchan
- Pimienta negra Auchan
- Comino Auchan
- Canela en polvo Auchan
- Pimentón dulce Auchan
- Ajo en polvo Auchan
- Sal Auchan Auchan
Método
Paso 1
Asar el boniato pelado y troceado en la freidora de aire, 200º 10 minutos, depende del grosor. Añadir las verduras congeladas y envolver con sal, especias y AOVE. 10 minutos más a 200ºPaso 2
Incorporar la quinoa, las aromáticas picadas y corregir el punto de sal.Paso 3
Receta para comer caliente, tibia o fría.