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Pollo asado a la provenzal con chips de patata aromatizadas
Pollo asado a la provenzal con chips de patata aromatizadas
De Alcampo
Fecha de publicación: 11 de diciembre de 2024
Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida reconfortante y llena de sabor, ideal para compartir en familia o con amigos. La clave de este plato radica en la marinada, que combina hierbas aromáticas como el tomillo, el romero y el orégano, junto con un toque de ajo y limón, creando una sinfonía de sabores que realzan la jugosidad del pollo.
Al asar el pollo, la piel se vuelve dorada y crujiente, mientras que la carne se mantiene tierna y llena de sabor. Para acompañar este delicioso plato, las chips de patata aromatizadas son el complemento perfecto.
Servir el pollo asado a la provenzal con las chips de patata aromatizadas es un festín para el paladar y un deleite visual. La combinación de colores y aromas hará las delicias de tus comensales. Así que, si buscas una receta que combine tradición y un toque moderno, anímate a preparar este delicioso pollo asado y ¡sorprende a todos con su exquisito sabor!Tiempo y porciones
1 hTiempo total
4Porciones
Ingredientes y utensilios
- 1 Pollo cultivamos lo bueno
- 150ml Vino palo cortado
- 50g Chocolate 90% Auchan
- 1 Bolsa patatas paja
- Sal rosa Auchan
- Aceite de Oliva Virgen Extra picual Auchan
- Canela en rama y en polvo
- Cardamomo
- Clavo
- Mix de 5 pimientas Auchan
Método
Paso 1
Mezclar las especias con el vino palo cortado y sal.Paso 2
Incluir la canela en rama en su interior. Colocar en la bandeja de horno junto con el AOVE y el hinojo troceado.Paso 3
Precalentar el horno a 190o y asar durante 50-60 minutos.Paso 4
Regar la base del horno a la mitad de tiempo con agua o caldo de pollo.Paso 5
Aderezar las patatas con las especias y sal.Paso 6
Presentar el pollo con el propio jugo y las chips de patatas.