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Mezze maniche frutti di mare con langostinos
Mezze maniche frutti di mare con langostinos
De Alcampo
Fecha de publicación: 11 de diciembre de 2024
Esta Navidad, sorprende a tus seres queridos con un plato que combina la tradición festiva con un toque de frescura del mar: Mezze maniche frutti di mare con langostinos. Este delicioso plato de pasta, originario de Italia, es una opción perfecta para alejarse de los típicos sabores navideños. Las mezze maniche, con su forma corta y acanalada, son ideales para atrapar las salsas y los ingredientes, lo que las convierte en el lienzo perfecto para una explosión de sabores marinos.
La preparación de este plato es sencilla, pero el resultado es impresionante: una pasta al dente bañada en una salsa ligera de tomate y ajo, que resalta la frescura de los mariscos y el sabor dulce de los langostinos. Además, el aroma del mar y las especias llenará tu hogar, creando un ambiente acogedor y festivo.
Esta receta es una forma de innovar en el menú navideño y de compartir momentos especiales alrededor de la mesa. ¡Deleita a tus invitados con esta deliciosa receta!Tiempo y porciones
30 minTiempo total
2Porciones
Ingredientes y utensilios
- 100g Mezze maniche Auchan
- 100g Tomate frito siciliana Auchan
- 1 Puerro Cultivamos lo Bueno
- 4 Langostinos cocidos Cultivamos lo Bueno
- 4 Mejillones Cultivamos lo Bueno
- Queso parmigiano Auchan
- Albahaca fresca Bio Auchan
- Sal rosa Auchan
- Aceite de oliva Virgen Extra Picual
Método
Paso 1
Cocer la pasta en agua hirviendo con sal durante 7-8 minutos, escurrir y reservar.Paso 2
Abrir los mejillones al vapor y reservar el jugo.Paso 3
Picar el puerro y pochar en AOVE. Agregar el tomate frito, mover la pasta, cocer a fuego medio bajo, envolver.Paso 4
Incorporar los mejillones, el jugo de la cocción y los langostinos. Reducir al mínimo un par de minutos.Paso 5
Terminar con queso parmigiano rallado y albahaca fresca.