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PRODUCTO ALCAMPO Collection Langostinos crudos 25 / 35, salvajes y ultracongelados 700 g.

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700g 27,67 € por kilogramo
19,37 €

Atributos del producto

Congelado
Alcampo Collection

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Detalles del producto

  • Ideal para tus recetas marineras: Una buena opción para preparar arroces, pastas, guisos y salteados.
  • Versatilidad culinaria: Permite adaptar la preparación a tus preferencias y al tipo de plato.
  • Formato de 700 g: Pensado para elaborar recetas para compartir en casa.
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Marca

ALCAMPO GOURMET

Almacenamiento y uso

Hasta la fecha de consumo preferente indicada en el envase en el congelador a -18ºC. No volver a congelar un Producto descongelado.

Ingredientes

Ingredientes:

LANGOSTINO (CRUSTÁCEOS) , ANTIOXIDANTES (E223 (SULFITOS), E331, E301, E330), SAL. PUEDE CONTENER TRAZAS DE: MOLUSCO Y PESCADO

Características

Nombre operador / ImportadorAlcampo, S.A.
Dirección operador / Importadorc/ Santiago de Compostela, Sur s/n, 28029 Madrid
País de origenEspaña
Denominación legal del alimentoLANGOSTINOS MARFIL ULTRACONGELADOS (Penaeus latisulcatus).Capturados en A) Océano Indico Occidental FAO 51 / B) Océano Indico Oriental FAO 57 (Especificado junto al lote). Arte de pesca: redes de arrastre.
Signo de estimación (e)No
RM0.0030
Otros datos de InterésCapturado en A) Océano Indico Occidental FAO 51 / B) Océano Indico Oriental FAO 57 (Especificado junto al lote). Arte de pesca redes de arrastre.

Otra información

El langostino crudo combina con numerosos ingredientes, como ajo, perejil, limón y verduras. Añadirlo en el momento adecuado de la preparación ayuda a conseguir una textura agradable y evitar una cocción excesiva.

Preparación y uso

Procedimiento para la cocción del marisco. * Preparar el cocedero con agua, laurel y sal (1/2 kg de sal y preferiblemente sal gorda). * Dejar hervir el agua y echar el marisco. * Cuando empiece a cocer, contar el tiempo, 4 minutos, y sacar. * Escurrir y verter en un recipiente con agua fría y hielo. * Sacar, escurrir y espolvorear sal gorda por encima. *El tiempo puede variar dependiendo del número de piezas que cuecen al mismo tiempo.Receta langostinos a la plancha. Ingredientes: Langostinos, aceite de oliva, sal, limón. En una sartén poner una cama fina de sal común y dejar que se caliente. Colocar los langostinos y echar un chorrito de aceite de oliva por la cabeza. Dejar hasta que se vean burbujitas en la misma, darles la vuelta y añadir un poco más de aceite y zumo de limón. Un minuto más y sacar.

Datos nutricionales

Valores medios por:100g
Valor energético (Kj)407.0 Kj
Valor energético (Kcal)96.0 Kcal
Grasas0.8 g
Grasas saturadas0.3 g
Hidratos de carbono0.2 g
Azúcares0.0 g
Proteinas22.0 g
Sal0.61 g

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