PRODUCTO ALCAMPO Collection Langostinos crudos 15 / 25, salvajes y ultracongelados 700 g.
Puntuación, 0.0 de 5 de 0 opiniones.700g 29,26 € por kilogramo
20,48 €
Atributos del producto
Congelado
Alcampo Collection
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Detalles del producto
- Sabor del mar: Ideal para preparar recetas de marisco y disfrutar de su sabor en diferentes ocasiones.
- Versatilidad en la cocina: Perfecto para arroces, fideuás, salteados o preparaciones a la plancha.
- Formato de 700 g: Una opción práctica para preparar comidas y platos para compartir.
Marca
ALCAMPO GOURMET
Almacenamiento y uso
Hasta fecha de consumo preferente en el congelador a -18ºC. No volver a congelar un producto descongelado. 24 horas en el frigorífico. 3 días en el congelador del frigorífico. En el congelador con estrellas: * una semana; ** un mes; ***hasta fecha de consumo preferente.
Ingredientes
Ingredientes:
LANGOSTINOS, ANTIOXIDANTES (E223, E330, E301, E300)(SULFITOS) Y CORRECTORES DE ACIDEZ (E331), SAL. PUEDE CONTENER TRAZAS DE: MOLUSCO Y PESCADO
Características
| Nombre operador / Importador | Alcampo, S.A. |
| Dirección operador / Importador | c/ Santiago de Compostela, Sur s/n, 28029 Madrid |
| País de origen | España |
| Denominación legal del alimento | Langostinos marfil ultracongelados (Penaeus latisulcatus). Capturados en: A) Océano Indico Occidental FAO 51 / B) Océano Indico Oriental FAO 57 (Especificado junto al lote). Arte de pesca: redes de arrastre. |
| Signo de estimación (e) | No |
| RM | 0.0030 |
| Otros datos de Interés | Capturado en Océano Indico Oriental. FAO 57. Arte de pesca redes de arrastre. |
Otra información
Los langostinos crudos permiten elegir el punto de cocción y adaptar su preparación a cada receta. Puedes cocinarlos a la plancha, incorporarlos a un arroz marinero o utilizarlos en guisos de pescado y marisco.
Preparación y uso
Procedimiento para la cocción del marisco. * Preparar el cocedero con agua, laurel y sal (1/2 kg de sal y preferiblemente sal gorda). * Dejar hervir el agua y echar el marisco. * Cuando empiece a cocer, contar el tiempo, 4 minutos, y sacar. * Escurrir y verter en un recipiente con agua fría y hielo. * Sacar, escurrir y espolvorear sal gorda por encima. *El tiempo puede variar dependiendo del número de piezas que cuecen al mismo tiempo.LANGOSTINOS A LA PLANCHA: En una sartén poner una cama fina de sal común y dejar que se caliente. Colocar los langostinos y echar un chorrito de aceite de oliva por la cabeza. Dejar hasta que se vean burbujitas en la misma, darles la vuelta y añadir un poco más de aceite y zumo de limón. Un minuto más y sacar. Ingredientes: Langostinos, Aceite de oliva, Sal, Limón.
Datos nutricionales
| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 409.0 Kj |
| Valor energético (Kcal) | 96.0 Kcal |
| Grasas | 0.8 g |
| Grasas saturadas | 0.3 g |
| Hidratos de carbono | 0.2 g |
| Azúcares | 0.0 g |
| Proteinas | 22.0 g |
| Sal | 0.5 g |
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