PRODUCTO ALCAMPO Alubia blanca Indicación Geográfica protegida Faba Asturiana PRODUCTO ALCAMPO 500 g.
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Detalles del producto
Los productos Alcampo “Selection” de alimentación son los manjares más emblemáticos de algunos territorios españoles: alcachofas de Tudela, Arroz de Calasparra, Miel de la Alcarria, Sobaos pasiegos, compango asturiano,…………
Productos con Denominación de Origen Protegida para garantizarte el origen y el sabor de los productos más típicos de cada zona.
¿Qué esperas para descubrirlos?
Famosa y originaria de Asturias, cultivada allí en exclusividad, de variedad blanca y gran tamaño.
Es una legumbre de una gran calidad, piel fina y mantecosa.
La zona de cultivo es de grandes contrastes fisiográficos.
Los suelos agrícolas, en general, son tierras pardas, localizados sobre vegas de terrazas fluviales, con buena permeabilidad y bajo contenido en carbonato cálcico.
La situación geográfica de la zona dota al territorio de unos inviernos templados frescos, y de abundante pluviosidad, persistente a lo largo del año, con un máximo invernal no muy acentuado, características que definen un microclima oceánico.
Las temperaturas durante la época de cultivo se encuentran entre 15 y 30 grados.
Todas estas características dotan a esta legumbre de unos atributos inconfundibles y únicos.
Marca
PRODUCTO ALCAMPO
Almacenamiento y uso
Conservar en un lugar seco, fresco y no expuesto directamente a la luz.
Ingredientes
Ingredientes:
alubia
Características
| Nombre del operador / Importador | Legumbres La Cochura, S.A. |
| Dirección del operador / Importador | P. I. Tarancón Sur - C/ Don Quijote de la Mancha, 1 - 16400 Tarancón (Cuenca) |
| País de origen | España |
| Número de raciones por envase | 5 raciones |
| Denominación legal del alimento | Alubia faba asturiana |
| Peso Neto | 500g |
Preparación y uso
Poner en remojo la noche anterior a la cocción recomendablemente entre 10 - 12h preferiblemente en agua blanda. Retirar el agua del remojo. Tiempos de cocción aproximados: olla normal agua dura: 1h40min - 1h 50min, en agua blanda 1h10min-1h10min-1h20min. En olla expres agua dura 40-50 min, agua blanda 30-40min.
Datos nutricionales
| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1296.0 Kj |
| Valor energético (Kcal) | 308.0 Kcal |
| Grasas | 1.8 g |
| Grasas saturadas | 0.0 g |
| Hidratos de carbono | 41.4 g |
| Azúcares | 3.6 g |
| Proteínas | 22.0 g |
| Sal | 0.01 g |
| *Valores nutricionales medios por 100 ml/g. |
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