Preparado en polvo para tarta 3 chocolates DR. OETKER 270 g.

DR. OETKER

Conservar en lugar fresco y seco

Ingredientes:

Azúcar, harina de trigo, grasas vegetales (palma, coco), cacao magro en polvo, almidón modificado, jarabe de glucosa, gelatina, virutas de chocolate blanco 2.9% (azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, emulgente (E322), vaina de vainilla molidas), chocolate 2.9 % (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (E322), emulgentes (E472b, E322) nata en polvo, proteínas de la leche (continene lactosa), sal, gasificantes (E500, E503, E450),antioxidante (E304). Puede contener trazas de huevo, cacahuete, soja y futos de cáscara

GLN	8437006851008
Fabricante	Dr. Oetker
Dirección del operador	Avda. Diagonal 601, 3ª - 08028
Peso Neto	270g
Nombre del operador	Dr. Oetker Ibérica S.A.
Denominación legal del alimento	Preparado alimenticio en polvo para preparar una tarta tres chocolates
Signo de estimación (e):	Si

1. Antes de empezar: montar el molde según las instrucciones. 2. Preparacion de la base: Derretir la matequilla o margarina. Verter la mezcla para la base en un recipiente seco, añadir la mantequilla derretida y remover bien con una cuchara. Dejar reposar en la evera como mínimo durante 10 minutos. 3. Preparación de la mousse: Verter 250 ml de leche fría en un recipiente seco. Añadir el preparado en polvo para la mousse de chocolate blanco y mezclar con una batidora eléctrica de varillas durante 3-4 minutos a máxima velocidad. Verter 2/3 de la mousse en el molde, y reservar en la nevera. Repetir la misma operación con el preparado para la mousse de chocolate negro. Agregar 1/3 de la mousse de chocolate negro, al 1/3 restante de la mousse de chocolate blanco, y remover bien hasta crear la mousse del tercer color. Agregar en el molde, sobre la mousse de chocolate blanco. Por último, agregar la mousse de chocolate negro en la parte superior, y dejar reposar en la nevera durante 2h.

Valores medios por:	100g
Valor energético (Kj)	884.0 Kj
Valor energético (Kcal)	211.0 Kcal
Grasas	9.2 g
Grasas saturadas	6.1 g
Hidratos de carbono	26.0 g
Azúcares	18.0 g
Proteínas	5.0 g
Sal	0.27 g
*Valores nutricionales medios por 100 ml/g.