HARIMSA Harina de trigo de fuerza 750 gr,

HARIMSA

Consérvese en sitio fresco, seco y aislado del suelo. Mantener a menos de 25 ºC. Una vez abierto recomendamos guardar refrigerado.

Ingredientes:

Harina de trigo de fuerza, agente de tratamiento de harinas (ácido ascórbico) y enzimas.

GLN	8420813000004
Fabricante	Harinera Mediterranea
Nombre del operador / Importador	Harinera Mediterránea S.A.
Dirección del operador / Importador	C/ Eduardo Marquina, 18 (30203 Cartagena, Murcia).
País de origen	España
Denominación legal del alimento	Harina de trigo acondicionada
Peso Neto	1kg
Otros datos de interés	Harina de trigo de fuerza acondicionada.
Tipo de harina	Harina de fuerza

Harina base para multitud de recetas, como por ejemplo: Mezclar 30 g de levadura seca con 600 g de Harina de Fuerza Harimsa. Batir aparte 100ml de leche, 150 ml de agua,100 g de agua y 100 g de mantequilla derretida. Añadir una pizca de sal y 300g de Harina de Fuerza Harimsa y amasar bien. Añadir los 300 gramos de harina restantes y amasar de nuevo. Dividir la masa en pequeños bollos de unos 50 g cada uno, colocándolos en una bandeja engrasada con aceite. Hacer un corte central a los bollos con una cuchilla bien afilada, espolvorear con el azúcar humedecido y pintar con huevo batido. Dejar reposar los bollos en un lugar templado y sin corrientes de aire, hasta que doblen su volumen (2 horas aprox). Introducir en el horno precalentado a 180 ºC y cocer hasta que estén dorados, unos 15 minutos.

Valores medios por:	100g
Valor energético (Kj)	1491.0 Kj
Valor energético (Kcal)	351.0 Kcal
Grasas	2.0 g
Grasas saturadas	0.0 g
Hidratos de carbono	70.0 g
Azúcares	1.0 g
Proteínas	13.0 g
Sal	0.0 g
*Valores nutricionales medios por 100 ml/g.