GRAN CAPITÁN Tabla cuñas queso GRAN CAPITÁN 180 g.

GRAN CAPITÁN

Conservar entre +1°C y +8°C.

Ingredientes:

EL VENTERO: Leche pasteurizada de vaca (50% mín), cabra (30% mín) y oveja (5% mín), sal, cloruro cálcico, fermentos lácticos y cuajo. GRAN CAPITÁN SEMICURADO: Leche pasteurizada de vaca (64% mín), oveja (18% mín) y cabra (3% mín), sal, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y enzimas. Conservadores en corteza E-202 y E-235. Corteza no comestible. GRAN CAPITÁN CURADO: Leche pasteurizada de oveja (45 % min) y vaca (40 % min), sal, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo y enzimas. Conservadores en corteza : E-235 y E-202. Corteza no comestible. DON BERNARDO: Leche pasteurizada de oveja manchega, sal, cloruro cálcico, conservador (lisozima de huevo) fermentos lácticos y cuajo. Conservadores en corteza E-202 y E-235. Corteza no comestible. Origen de la leche: España.

GLN	8410633000018
Fabricante	Lactalis Forlasa
Nombre del operador / Importador	Lactalis Forlasa S.L.U.
Dirección del operador / Importador	Avda. Reyes Católicos, 135. 02600 Villarrobledo
País de origen	España
Lugar de procedencia	España
Denominación legal del alimento	EL VENTERO: Queso de mezcla tierno. GRAN CAPITÁN SEMICURADO: Queso de vaca, oveja y cabra semicurado. GRAN CAPITÁN CURADO: Queso oveja y vaca curado. DON BERNARDO: Queso de oveja DOP viejo.
Peso Neto	180g

Valores medios por:	100g
Valor energético (Kj)	1926.0 Kj
Valor energético (Kcal)	463.0 Kcal
Grasas	39.0 g
Grasas saturadas	28.0 g
Hidratos de carbono	2.2 g
Azúcares	1.5 g
Proteínas	26.0 g
Sal	2.0 g
*Valores nutricionales medios por 100 ml/g.