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ALCAMPO GOURMET Langostinos crudos 25 / 35, salvajes y ultracongelados ALCAMPO GOURMET 700 g.

Puntuación, 0.0 de 5 de 0 opiniones.
700g 25,64 € por kilogramo
17,95 €

Atributos del producto

Congelado
Alcampo Collection

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Detalles del producto

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Los productos Alcampo Gourmet te sorprenderán por su gran calidad, por la autenticidad de su origen y por su extraordinario sabor que te transportará a la mejor experiencia gastronómica que puedas imaginar.

Orígenes seleccionados y sabor inigualable, déjate enamorar por este grupo de productos de nuestra propia marca realizados con todo nuestro esmero.

Marca

ALCAMPO GOURMET

Almacenamiento y uso

Hasta la fecha de consumo preferente indicada en el envase en el congelador a -18ºC. No volver a congelar un Producto descongelado.

Ingredientes

Ingredientes:

LANGOSTINO (CRUSTÁCEOS) , ANTIOXIDANTES (E223 (SULFITOS), E331, E301, E330), SAL. PUEDE CONTENER TRAZAS DE: MOLUSCO Y PESCADO

Características

Nombre operador / ImportadorAlcampo, S.A.
Dirección operador / Importadorc/ Santiago de Compostela, Sur s/n, 28029 Madrid
País de origenEspaña
Denominación legal del alimentoLANGOSTINOS MARFIL ULTRACONGELADOS (Penaeus latisulcatus).Capturados en A) Océano Indico Occidental FAO 51 / B) Océano Indico Oriental FAO 57 (Especificado junto al lote). Arte de pesca: redes de arrastre.
Signo de estimación (e)No
Otros datos de InterésCapturado en A) Océano Indico Occidental FAO 51 / B) Océano Indico Oriental FAO 57 (Especificado junto al lote). Arte de pesca redes de arrastre.

Otra información

Langostino salvaje procedente de pesca extractiva, lo que garantiza una alimentación sana y natural.

Su sabor y aroma es intenso, a marisco, resultando mucho más suave el procedente de acuicultura. Su textura es firme, crujiente al morder, fibrosa y nada pastosa.

El color anaranjado de esta especie resulta muy atractivo, vivo y brillante, dando sensación de fresco y apetitoso.

Preparación y uso

Procedimiento para la cocción del marisco. * Preparar el cocedero con agua, laurel y sal (1/2 kg de sal y preferiblemente sal gorda). * Dejar hervir el agua y echar el marisco. * Cuando empiece a cocer, contar el tiempo, 4 minutos, y sacar. * Escurrir y verter en un recipiente con agua fría y hielo. * Sacar, escurrir y espolvorear sal gorda por encima. *El tiempo puede variar dependiendo del número de piezas que cuecen al mismo tiempo.Receta langostinos a la plancha. Ingredientes: Langostinos, aceite de oliva, sal, limón. En una sartén poner una cama fina de sal común y dejar que se caliente. Colocar los langostinos y echar un chorrito de aceite de oliva por la cabeza. Dejar hasta que se vean burbujitas en la misma, darles la vuelta y añadir un poco más de aceite y zumo de limón. Un minuto más y sacar.

Datos nutricionales

Valores medios por:100g
Valor energético (Kj)407.0 Kj
Valor energético (Kcal)96.0 Kcal
Grasas0.8 g
Grasas saturadas0.3 g
Hidratos de carbono0.2 g
Azúcares0.0 g
Proteinas22.0 g
Sal0.61 g

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