PRODUCTO ALCAMPO Collection Judión (alubia blanca) de origen español 1 kg.
1000g(6,89 € por kilogramo)
6,89 €
Atributos del producto
Alcampo Collection
Detalles del producto
<p> </p><p>Productos que te enamorarán..........................</p><p>Los productos Alcampo Gourmet te sorprenderán por su gran calidad, por la autenticidad de su origen y por su extraordinario sabor que te transportará a la mejor experiencia gastronómica que puedas imaginar.</p><p>Orígenes seleccionados y sabor inigualable, déjate enamorar por este grupo de productos de nuestra propia marca realizados con todo nuestro esmero. </p><p>Las legumbres de la línea Gourmet se distinguen principalmente por su calidad, que generalmente es producto de varios factores:</p><p>Selección de semillas para la siembra, cuidada elección de orígenes y selección de los mejores campos de cultivo. </p><p>El judión de La Granja es uno de los productos de Segovia de mayor tradición.</p><p>Las cualidades propias del judión de La Granja se deben tanto a su composición, como al suelo y al clima de la zona, que influyen de forma directa en la calidad del producto.</p><p>El microclima de montaña y los suelos, formados a partir de materiales graníticos, muy ligeros y permeables forman tierras muy apropiadas para el cultivo de esta legumbre.</p><p>Posee una extraordinaria suavidad tras la cocción”, incluso después de varios días de haberse guisado, con características propias y diferenciadas del resto.</p>
Marca
PRODUCTO ALCAMPO
Almacenamiento y uso
Conservar en un lugar seco, fresco y no expuesto directamente a la luz.
Ingredientes
Ingredientes:
alubia
Características
GLN | 8410841000008 |
Fabricante | Legumbres La Cochura |
Nombre del operador / Importador | Legumbres La Cochura, S.A. |
Dirección del operador / Importador | P. I. Tarancón Sur - C/ Don Quijote de la Mancha, 1 - 16400 Tarancón (Cuenca) |
País de origen | España |
Número de raciones por envase | 10 raciones |
Denominación legal del alimento | Alubia judión de la granja |
Peso Neto | 1kg |
Preparación y uso
Poner en remojo la noche anterior a la cocción recomendablemente entre 10 - 12h preferiblemente en agua blanda. Retirar el agua del remojo. Tiempos de cocción aproximados: olla normal agua dura: 3h05min - 3h 15min, en agua blanda 2h30min-2h40min. En olla expres agua dura 80-90 min, agua blanda 55-65min.
Datos nutricionales
Valores medios por: | 100g |
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Valor energético (Kj) | 1296.0 Kj |
Valor energético (Kcal) | 308.0 Kcal |
Grasas | 1.8 g |
Grasas saturadas | 0.2 g |
Hidratos de carbono | 41.0 g |
Azúcares | 3.6 g |
Proteínas | 22.0 g |
Sal | 0.01 g |
*Valores nutricionales medios por 100 ml/g. |