ENIGMA Hidromiel con alma vikinga y corazón mediterraneo ENIGMA Valkiria 33 cl.

Apariencia:

Color dorado transparente con claridad cristalina y luminosa cuando se tiene la precaución de no servir el precipitado de levadura en la copa. Se aprecia una ligera carbonatación en el momento de servirlo, generando una espuma de corta duración y un sutil desprendimiento de burbujas durante su consumo.

Aroma:

Sutil aroma a miel junto a un aromático frutado a naranja, con recuerdos a vino blanco y bouquet multifacético.

Sabor:

Ligero sabor a miel que se equilibra con la citricidad y acidez de la naranja. Con final largo, seco y complejo proveniente de los ésteres producidos durante la fermentación.

Maridaje:

Su ligereza y frescura lo hacen recomendable para maridar platos ligeros como tapas, pinchos, aperitivos, entrantes, arroces, ensaladas, pescados blancos y marisco e incluso postres.

RECOMENDACIONES PARA UN MAYOR DISFRUTE DE ESTE HIDROMIEL: A continuación se dan unos consejos para la correcta degustación de nuestros hidromieles y así poder apreciar mejor los diferentes matices de éstos y obtener un mayor disfrute en su consumo.

Se recomienda almacenar el hidromiel en un lugar fresco y seco, alejado de la luz y de olores fuertes hasta al menos un día antes de su consumo, momento en el que se introducirán en el frigorífico las botellas en posición vertical, para asegurar la correcta decantación de los sedimentos de levadura en el fondo de la botella (vitaminas del tipo B), que han sido producidos durante la gasificación natural en botella de nuestras hidromieles y posterior guarda extra.